近年来，固始县委、县政府立足固始资源优势，打造固始特色农产品品牌，开发固始萝卜产业，坚持走“公司＋合作社＋基地＋农户”的路子，实行规模化种植，标准化生产，产业化开发，一体化经营，先后注册了“嫩头青”、“王脑”、“东店”等三个萝卜商标，常年种植面积达到15万亩，年产量达到50万吨，促进了农业增效，农民增收。

在中国果蔬产业品牌论坛会和产品宣传推介表彰大会上，固始县被授予“中国萝卜之乡”。“中国萝卜之乡”是该县果蔬产业第一个国家级品牌，将进一步推动全县萝卜产业健康持续发展，加快萝卜生产基地开发建设，提升萝卜产业的质量和品牌优势，拓展销售渠道，推动萝卜产业的市场化和品牌化进程。